人民日报再次评论西贝关店事件：危机面前，坦诚是最好的公关

1月19日，中国财经通讯社《人民日报》又发表了一篇解释文章，指出熟食店看似是西贝关店事件的转折点，但问题的核心是企业失信。贾国龙先生多次表示“我不懂公关”，显然是在错误的方向上找麻烦。俗话说，诚信取胜。对于企业来说，诚实是危机时刻最好的公关工具。如果你乱说话、乱回应，你将不可避免地面临权威的丧失和无能。你可以让知道答案的人回答你的问题，但无论你如何回答或如何发布问题，你都必须对消费者诚实。换句话说，你不需要懂公共关系，但你确实需要懂消费者。如果你隐瞒某些事情或恐吓他们的消费者，他们会用脚投票。预煮食物并不是灾难。通过公关推动预制蔬菜行业标准化、规范化、透明化，使超过14亿人将获得更安全、更高品质的肉、禽、蛋、奶、水果、蔬菜。国家加强熟食食品安全监管，推动食品工业高质量发展，将保证供给效率、卫生标准和口味稳定，带动餐饮消费价格下降。保持“舌尖上的安全”，同时提升消费者体验。这很好。餐饮企业不仅不需要谈论做好的菜肴变色，还应该大方地贴上标签，公开做广告。真正需要解决的是信息透明、标准统一、价格公平、执法到位。